piątek, 12 kwietnia 2013

knedle ze śliwkami

fot.K.Fechner
przepis  na 4 osoby dorosłe

ok 2 kg ziemniaków                 
ok. 0,5 kg mąki pszennej
1 jajko całe 
śliwki ( świeże lub mrożone)   





          




Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować, ostudzić,obrać i zmielić ( Moja mama robi to dzień wcześniej) . Dodać mąkę i jajko, szybko zagnieść ciasto. Utworzyć kulę . Odcinać po kawałku tak by uformować
można było uformować wałek.Odkrawać z niego porcje ciasta, formować z nich okrągłe. cienkie placuszki. Na środek każdego kłaść śliwkę i zlepiać formując knedle.Gotować w osolonym wrzątku przez 4 minuty od wypłynięcia. Można podawać z masłem i cukrem lub śmietaną i cukrem są pycha :) 





SMACZNEGO :) 

1 komentarz:

  1. Przepis jest świetny :) Czy mogę przepisy zamieścić na stronie www.przepisy.zbiorek.net.pl i pod przepisem dam link do Twojego blogu a Ty byś na swoim blogu zamieściła link do mojej strony i byśmy się wzajemnie reklamowali?
    Daj proszę znać na maila w profilu https://plus.google.com/u/0/105798466014023807032/posts

    OdpowiedzUsuń