Przepis na pieczeń Eli

Przepis na 2 dni dla 4 osób:                                                                          
składniki:

1 kg karkówki
sól
pieprz
zioła
warzywa:
marchewka

pietruszka
seler
czosnek
cebula

Warzywa kroimy w plasterki ;) 

SPOSÓB   PRZYGOTOWANIA :

1. Mięso pospać solą pieprzem i ziołami (ja użyłam marynaty staropolskiej
2. na dno naczynia żaroodpornego wlać trochę oliwy. 
3. warzywa pokroić w plasterki. 
4. mięso włożyć do naczynia  żaroodpornego. 
5. obłożyć je warwami.
6.  nagrzać piekarnik do 180 stopni. 
7. mięso włożyć do piekarnika na 1:00-1:30  
8. mięso wyjąć pieczeń z piekarnika.
9. upieczone warzywa  zmiksować  dodać trochę wody i doprawić do smaku(według uznania)., powstanie przepyszny ciemny sos :)

Moja mama miała cały weekend wolny od gotowania :))) Podałam pieczeń z ryżem ugotowanym na sypko z czerwonymi buraczkami :))) Dziękuję Pani Eli za pyszny i szybki przepis :)))

Zachęcam do wypróbowania Przepisu nawet tych najmłodszych kucharzy ;) 

Czosnek i cebula -kroimy w plasterki

Na dno wylewamy odrobinę oliwy

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni 

mięso obkładamy warzywami 

1h do 1,5h

Jest udało się :D 

Ciemny sos ze zmiksowanych warzyw i sosu mięsnego

 SMACZNEGO!!!