poniedziałek, 8 kwietnia 2013

Kurczak mamy

Porcja dla 4 osób: 

2 duże piersi z kurczaka
Przyprawa do gyrosa
Papryka ostra
pieprz
kostka rosołowa wołowa
Oliwa z oliwek ok 1,5 łyżki stołowej
Warzywa mrożone wiosenne

Przygotowanie: 
Piersi kroimy w cienkie paseczki, w oliwie z oliwek z dodatkiem odrobiny wody rozcieramy wszystkie przyprawy. Po czym polewamy marynatą nasze pokrojone mięsko;) i odstawiamy na ok 40 min do lodówki. Po tym czasie na dużym ogniu obsmażamy mięso po czym dodajemy naszą mieszankę warzyw. Podsmażamy jeszcze zamrożone warzywa przykrywamy na ok 20 min. pilnując by się nie przypaliły ;) możemy podlać odrobiną wody :) Po tym czasie obiadek gotowy :) można podawać z ryżem lub jak moja mama z pieczonymi talarkami z piekarnika oprószonymi małą ilością soli i papryki ostrej. Piec w piekarniku na ok 220 stopni przez ok 12 min najlepiej użyć opcji w piekarniku "grilla" Przepis mojej mamy ;) 

1 komentarz: